あ”ぢぃ”ー”よ”ー”。” あまりの暑さに思わず点々付きますた。 本日はフランスの赤スパークリング。 イタリアのランブルス子とどう違いが有るのかな〜？ と店先での自己葛藤。 飲んでみると若干の軽いタッチのフィーリング、 舌先の泡の刺激は成長が早目。先の軽さと相まり程良く酸味とタンニンを効かせたサッパリとした味わい。 香りは、チェリー、花、パン、ベリー感、シュガーや蜜ぽさ、柑橘ぽさ、樽ぽさ。2.45 料理は、パリパリ皮チキンは自家栽培のローズマリー子を添えて、チーズなど。

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