Parigot Bourgogne Brut Rouge
パリゴ ブルゴーニュ ブリュット ルージュ

前回同様、グラスに注いでびっくり、赤のスパークリング。 少し辛口。さっぱりして飲みやすい。

あ”ぢぃ”ー”よ”ー”。” あまりの暑さに思わず点々付きますた。 本日はフランスの赤スパークリング。 イタリアのランブルス子とどう違いが有るのかな〜？ と店先での自己葛藤。 飲んでみると若干の軽いタッチのフィーリング、 舌先の泡の刺激は成長が早目。先の軽さと相まり程良く酸味とタンニンを効かせたサッパリとした味わい。 香りは、チェリー、花、パン、ベリー感、シュガーや蜜ぽさ、柑橘ぽさ、樽ぽさ。2.45 料理は、パリパリ皮チキンは自家栽培のローズマリー子を添えて、チーズなど。

赤のスパークリング。 すっかり忘れてたので、グラスに注いだ瞬間びっくり。　 泡はすぐに消える。 見た目は甘そうだが、結構な辛口。 カシスのような香り。 全体的にまとまりがあり好みのワイン。

初めての赤スパークリング。泡はすぐに消えちゃうけど、お腹いっぱいにならずに飲めそう。甘味はないけど、フルーティー。

カシスやストロベリーの香り、柔らかい泡と穏やかな渋み。 コク深くボリューミー！

思っていたより辛口でした

クレマンドブルゴーニュ　ロゼ 帰省中、博多エノテカでSALEをget、ティニャネロを試飲させていただきました。

カシス、ラズベリー、バゲットの香り 心地よい泡と酸味 熟した果実の旨みがたっぷり ブルゴーニュ ムスー ルージュ ブリュット

風邪を引いて、飲めないと思っていましたが、熱が下がったので、「快気前祝い」（笑）ということで、スパークリングを抜栓しました。これは、夏の暑い時期に購入したのですが、開けるタイミングを逸していたものです。 Parigot Bourgogne Brut Rouge 香りは、ローズ、ベリー系。口に含むと若干アルコール感を感じますが、フランボワーズのようなアロマが強烈に立ち上ります。それが、薄まる頃にブラックペッパーのニュアンス、タンニン、ピノ・ノワールの優しい果実感を伴ったフィニッシュへと繋がっていきます。 ロゼは飲んだことありますが、赤ワインのスパークリングワインは初めてでした。スパークリングワインで、ここまでタンニンを感じられるのはびっくりですね。面白いワインだと思います！ アワビ、サザエのお造りと共に。

こちらの赤の泡美味しいです。

泡だけどゴクゴクいく感じではないので食事途中に炭酸飲みたくなったらあり ピノだけど強い

ピノのムスー・ブルゴーニュ。瓶内二次発酵なのに泡が弱く感じた?

泡、ブルゴーニュ

ブルゴーニュ・ムスー・ルージュ・ブリュット ブルゴーニュの赤い泡。 イタリアのランブルスコとは また違います。 辛口でしっかりボリュームも あります。 ラズベリーやベリー、 赤い果実実の味わい。。 ほどよくシュワシュワの泡…✨ いい感じです。 後味に軽く甘み。。 初めて飲んだけど おいしい✨

あまり期待せずに買ったのですが、美味しく頂きました。思っていたより甘くなく、香りも泡の強さも程よいです。

うまい

[NV] ブルゴーニュ・ムスー・ルージュ・ブリュット / パリゴ&リシャール フランス ブルゴーニュ / 750ml 思っていたより相当辛口^^;の、スパークリングワイン♡です☆ ブラックチェリー、ラズベリーなどの赤ワインのアロマとタンニンも感じるスパークリングワイン♡ピノ・ノワールならではの洗練された味わい、となってました？(˙˘˙*)？ Yujiさんﾘｽﾍﾟｸﾄ笑♡のきのこのサワークリーム煮と✨オン♪ガーリックラスク❤︎"メッチャ美味しい〜♡

PARIGOT & RICHARD BOURGOGNE MOUSSEUX ROUGE BRUT パリゴ&リシャール ブルゴーニュ・ムスー・ルージュ・ブリュット 生産地:フランス ブルゴーニュ クレマン・ド・ブルゴーニュ 生産者:パリゴ&リシャール ぶどう:Pinot Noir (ピノ・ノワール) 100% タイプ:赤 スパークリングワイン パリゴ&リシャールは、1907年にエミール・パリゴ氏がサヴィニー・レ・ボーヌに設立した老舗ドメーヌ。ブルゴーニュ産の良質な葡萄から発泡性ワイン(ブルゴーニュ・ムスー)を自社元詰めで造ったことから始まりました。(クレマン・ド・ブルゴーニュというA.O.Pが制定される以前から) 現在の社名である「パリゴ&リシャール」は1952年にエミール氏の孫であるベルナルド氏とギュイ氏が加わった頃からです。 クレマン・ド・ブルゴーニュとは 世界屈指の名醸地ブルゴーニュ産の葡萄から造られるスパークリングワイン。ワインの質の高さに加え、泡の強さとアルコール度数を低めに抑えた優しくエレガントな味わいが特徴です。 ・シャンパーニュ製法(瓶内二次発酵)で醸造。 ・リリースまでに最低でも9ヵ月の瓶内熟成。 ・ガス圧:3.5気圧以上(シャンパーニュ:5気圧以上) ・最低アルコール度数10%以上(シャンパーニュ:11%以上) ブルゴーニュ・ムスー・ルージュ・ブリュットは、赤のスパークリングワインのみが名乗れるアペラシオンになっています。 ブラックチェリーやラズベリーの芳しいアロマと深み、上質なタンニンは飲み手をふくよかでアロマテイックな余韻へと誘います。 食事には、パテやソーセージなど旨みたっぷり含んだ豚肉を使った料理と相性がいいです。 とってもふくよかでアロマテイックな余韻を感じることが出来、また、購入したいです。

初日の出！赤の泡(*´∀｀*)

赤ワインのスパークリング 驚いたのは意外にタンニンを見つけられたこと。

珍しい赤のスパークリング 曰く甘くないファンタ でも美味しい！

うおーっ。迫り来る爽快感と襲いかかる渋み。赤泡ならではですな。動画で「ネバーランド 〜夢のはじまり」みながら、大人になったな、俺としみじみ味わってます。

赤のスパークリング。珍しくBRUT。ベリーの香りでタンニンも感じられてスッキリ飲める1本。

「パリゴ ブルゴーニュ・ムスー・ブリュット」 キリッとドライな赤泡。 泡にしてはふくよか、赤にしてはドライという面白い特徴、AOCブルゴーニュ・ムスー、こんなのがあるんですね。 冷やして飲むとよさそうです。

ブラックチェリー、ラズベリー、スミレの芳しいアロマと深みを備えており、上質なタンニン、ふくよかでアロマティックな余韻

夏休みの家呑み2本目は送料無料セールに釣られて買った赤のスパークリングワイン。 鮮やかなルビー色とモコモコの泡が印象的です。 味わいはまさに木イチゴ！酸味が立っていて若々しい印象です。ブルゴーニュのピノノワらしいのですが、苦味と酸味が立っていてどちらかというとガメイのよう。タンニンは殆ど感じられないので、赤が苦手という方にはおすすめのワインだと思います。 生ハムはもちろんブルーチーズやピクルスなど、少し酸味があるもの合いそう。 でもやっぱり、個人的にはランブルスコの方が好みかな…( ´-ω-` )

これもお誕生日のお祝いに頂きました(///∇///) ちょっと特別なワインになりそうです(*´罒`*)♥ オーガニックワインの赤微炭酸の様な感じ(๑ºั ³ ˘๑)♡ 辛口でスッキリ☆泡は細かくて優しいです☆

最近、家飲みワインを写真撮るのを忘れてしまうわ(/o＼)カツオたたきサラダと会わせました⭐

山下公園にて、ランブルスコ♪

クレマン ド ブルゴーニュ パリゴの赤