カリフォルニア ソノマ カベフラ50%、メルロー33%、カベソー17% 2016年 カシスミルク、グラファイト、土っぽさ、シナモンやナツメグ 甘やかクリーミーなフルーツにスパイスと程良い酸味がバランス 少し熟したトリュフのようなニュアンスも出てて程良く果実も落ち着いてる たっぷり旨味が口内に広がるミドル アルターに掛けても熟成由来のニュアンスとスパイスフルーツが調和してフィニッシュ この子はボルドーブレンドですけど、カベフラ主体って事でスパイスや仄かな青っぽさが良きですね〜 「過ぎる」感を程良く引き締めてくれてる感じ。 キレイに熟してて今飲んで良かったですけど、あと2,3年くらいがピークかなぁ？ 確か¥3,500くらいだった気がする？ので、コスパも良き良き♪

Toshio Iimura