KT教授御用達の別の温泉宿に持ち込んだのは、ジャン・マルク・ルーロ・ムルソー・ヴィルイユ2015年。 ペールなゴールデン・イエロー。 シトラス、ホワイト・フラワー、甘いクインスに鉱物系ミネラルのアロマ。 ボリューム感と引き締まったバランス感の良い甘美な果実味、酸味は程よくラウンドなテクスチャーでとてもミネラリーでフラワリーな余韻。 良い飲み頃感でしたが、少し緊張感に欠ける感じでしょうか。 こちらの御宿はお食事と建物のセンスが素晴らしく、予約困難なとても居心地の良い旅館でした。

Marcassin

噂のお宿、建築もお料理もやはり素晴らしいですね_φ(･_･ ルーロも15年らしく美味しい感じでしょうか、この辺りのVT開けたくなりますねぇ。

Nori81☆

Nori81☆様 ありがとうございます。 噂の御宿、快適に過ごす事が出来ました。 ルーロのネゴス・ヴィルイユでしたが、15年らしい果実味と良い熟成過程を楽しむ事が出来ました。 残りのルーロ大事に飲んで行きたいです。

Marcassin

Marcassinさま 素敵な温泉宿に美味しそうなワイン！心地良いご滞在だったようで良かったです。 ルーロは熟成させるとルーロらしい繊細＆硬質感が少し損なわれるでしょうか。とは言え熟成させてもルーロ感にまろみがミックスされて個人的には好きですが(^^) 飲み頃感を探っていくのも楽しいですね。

hintmint