NV ゴッセ　グラン・レゼルヴ　ブリュット　シャンパーニュ/フランス 金曜日のワイン。 毎週恒例の、テニススクールの後の家族飲み(笑) アジョシ（おじさん）達がたくさん出てくる、かなり重めの韓国ドラマを観ながら、久しぶりのゴッセを開けました。 vinicaには投稿歴がありませんので、たぶん10年ぶりぐらい？ 最近のポストで、枕詞のようになってしまった花粉症によるダメージで、相変わらず嗅覚がダウンしたままですが、家族の希望とあらば、かまわず開けます、気にせず飲みます(苦笑) まず、ボトルが重いのに驚きます。 以前から、重いという印象がありましたが、久しぶりに持ってみると「めちゃ重」ですね♪ 片手でグラスに注げるギリギリのラインだと思います。 手をプルプルさせながら注いでみると、外観は。淡いレモンイエローの色味で、泡立ちは細かく勢いがあり、持続性はまずまず。 香りは…パスしたいところですが、何となくレモンやグレープフルーツといった柑橘系と青リンゴ…それ以上は、よくわかりません(泣笑) 口に含むと、フレッシュでピチピチした泡の刺激が心地良く、強くて爽やかな酸が印象的。 まさかブラン・ド・ブランじゃないよね？ でも、シャルドネ60%＆ピノ・ノワール40%ぐらい？？ そんな疑問が浮かんでしまい、念のため品種構成を確認してみたら、シャルドネ43％にピノ・ノワール42％、ピノ・ムニエ15％（ピノ・ノワール45％、シャルドネ45％、ピノ・ムニエ10％説もあり）だそうです。 いずれにせよ、上質で高強度な酸の存在が、1週間の疲れとテニスの負荷を癒やしてくれそう⁉︎ そんな、純度の高い美味しさでした♫ んーッ、今夜はぐっすり眠れそう‼︎‼︎ ※最後の画像は、先日、金沢に遊びに行った娘氏がお土産に持ち帰った最中。この時期だけの桜風味を、抹茶と一緒に楽しみました。

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