少々サラリとし密度のある蜂蜜的な甘味が非常に美味。 タンニンも力感がありジンワリとする場面も有るが収まりは早く飲みやすさはある。酸味は甘味と結びつきフルーツ的な甘酸っぱさを演出。 樽、花、胡椒やスパイス、栗、ナッツペースト、チョコ感などの香りでアダルティな雰囲気に秋の料理と共にまた呑んでみたくなる。 料理は、焼肉をサンチュで巻き巻き。 だがしかし、、、歳とると肉の脂がキツいでしゅ。 しっかりとしたワインの味わいと共にいつしか次第にペースが(￣O￣;) 美味い肉と旨い赤に思う存分浸る思いが見事に打ち砕かれた瞬間で有りますた。(反省)

super_kaki_p