今夜は昨日のローヌの残りを飲んでからカリフォルニアの赤へ。 パソロブレスのプティシラー100%の2005年の熟成もの！ これは旨い！！ 色合いは濃いルビー色。 熟した上品なプラム等の香りで飲む前から色気を感じます。一口飲むと熟成のおかげかタンニンも柔らかくなっていてとてもシルキーな飲み心地。チョコレートのフレーバーが心地良く、鼻から抜ける余韻にうっとり♪ カリフォルニアぽい濃厚な味わいやけど、上品でエレガントな味わい。自分の好みにピッタリ！ 実は後で調べましたがこのワイナリーは小規模なブティックワイナリーでこのヴィンテージの数年後に会社が潰れてしまいワインはもう作ってないとのこと。 だから市場にあるのが最後みたいで、近所の小さな酒屋でセール品で1600円で売ってたからとりあえず買いたい。味わい的に5千円くらいの価値はあります。 あと同じワイナリーのシャルドネの06もあったからこちらも買おうっと！笑 今日も素晴らしいワインに出会えました！

YD

めめめめっちゃ美味しそうー！！(*ﾟOﾟ*))) プティシラー100％なんてみたことないです！！ シラーとどう違うの？？

-sayuri-

プティシラーはシラーにちょっとマイナーなぶどうを加えて品種改良したもので、普段はフランスワインの補助で少しだけ使われてるんやけど、カリフォルニアではこのプティシラー100%のワインもけっこうありますよ！ 濃厚で飲み応えがあるし、熟成もできるからこれくらいの10年程熟成したやつはまさに飲み頃な感じで旨い！！ 少し大人なシラーの味わい！

YD

えええ！！めっちゃ美味しそう…！！(´>ω<｀)

-sayuri-

これ、もっかい飲みたい!!! マジ旨し♪♪♪

ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨｰ★michiaki★

sayuriさん かなり美味しくてほとんど飲んじゃいました！ 濃いの好きな人にはめちゃオススメ！

YD

michiakiさん これかなり旨しでビックリです！ もう在庫ある分しかないんですよね〜買った酒屋に赤があと一本、白もシャルドネがあったからゲットしようと思いまーす。 このお値段ではありえない味わい♪

YD

しかもめっちゃお買い得やーん！！(*ﾟOﾟ*))) もう手に入らないってことー？？

-sayuri-

うーん、分からないけどあまり出回ってないのはたしかかな。 近所の酒屋ではあと一本だけありましたが。 すごく良い飲み頃で濃くて官能的なワインやよ！ やっぱり自分はお手頃でおいしいのを選ぶのが旨いな！笑

YD

センスめっちゃいいんですね～♪ 羨ましい～！！(*^ ^*)✨ YDさん色んなワイン飲んでておもしろいっ♪(*∩ω∩*)♡

-sayuri-

センスがあるかは分からないけど、けっこう色々飲んでるし、ワインの資格とか取ってある程度の知識もあるからだいたい味の予想はつくかな。 このプティシラーもこれくらい熟成したのは初めてやったけど、濃いけど熟成してエレガントな感じと思って想像通りでした。 というか、予想以上の味わいで素晴らしかったんですが！これはまさに飲み頃！ ワインは値段が高くなると基本は美味しくはなるけど、ワインにとっての飲み頃とか他の条件もあるし値段だけじゃないのが面白いんよな〜♪

YD

そういえば YDさん資格持ってたんやね～っ！！(*^ ^*)♪ 飲み頃とかわかるもんなの？？Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 確かにワインは知れば知る程おもしろーい☆

-sayuri-

そうそう、一応プロですから！笑 飲み頃は本当に難しいよな〜できてすぐ飲むのが一番美味しいワインもあれば、20〜30年経って飲み頃になるのもあるし。 でもピタっと当たるとやはり素晴らしい感動が味わえますよ。 美味しくて言葉が出ない！笑 明日も色んなワインがあるし、sayuriさんが気に入るのもあれば良いですね！

YD

なんか明日すごいことになって、みんなめっちゃレベル高そうー！！ もっと高いワインにしとけばよかったよ…！！((((;´•ω•`)))笑 ワイン素人の私からしたら、みんなのチョイスした色んなワイン飲めるなんて、めっちゃ贅沢でラッキーな会よね♪♪(﹡֦ƠωƠ֦﹡) 楽しみだー☆

-sayuri-

5年ほど前に頂きましたが、もうないんですよね。残念です。

Yoshi Yonezawa

yonezawaさんもこれ飲まれたんですね！ いや〜けっこう値段以上の味わいで良かったです！ もう新しくは作ってないのが残念です。

YD