ラタトゥイユを作るので、安い白ワインがほしくて。同ブランドのシャルドネが辛口で、こちらは甘口だったので、甘い方が飲む分には好きなのでこちらを買ってしまった。 クールホワイトというより、スイートホワイトブレンドとでも呼ぶべき、甘いワイン。さわやかな酸味と、ほのかな苦みがあり、蜂蜜というか、ミードの香りに似ている。ジュースのようにどんどん飲んでしまう。料理用に使えない…食後酒にもよいのではなかろあか。

mamemu