マルケ州といえば、15世紀の祭壇画の画家、クリヴェッリが活躍した地。そんな歴史に惹かれて買ってみた。 テントウムシのラベルのオーガニックワイン。 オーガニックのお手頃ワインはあまりおいしくないイメージでしたが、これはわりとおいしい。 渋みを感じるが、嫌な感じではなく味の深みになっている。次に酸味を感じるが、甘みもあり、ちょっとパンチのある飲みやすい赤ワイン。 香りもまあまあある。 あまりくせのない肉料理などと一緒に飲むと良さそうです。 2日目。よく冷やすと、苦味よりも酸味と香りがひき立つ。 サラミやチーズなど、軽いつまみもよく合う。 マルケ州の名物だというOlive all'ascolana（オリーブ肉詰め）などを一緒に食べてみたい（作るのは大変そう）

mamemu