南アフリカ エルギン シャルドネ 2013年 キレイに熟してました〜 果実はまだしっかりしてて酸もちゃんと仕事してる。 塩っぽくて旨味たっぷり。 ジンジャーのニュアンスも。 樽からのクリーミーさも仄かに感じて、「塩バターコーン」って感じです(^ ^) ブルゴーニュのグランヴァンみたいなミネラリーな余韻は無いですけどね〜 でも物足りなさは無くて次の一杯を誘います！ 17年の2月に購入した1本、健全な成長をしてくれてて嬉しいわん♪

Toshio Iimura