ルイ ジャド モルゴン シャトー デ ジャック 2018 "1859年創設の妥協のない伝統製法でワインの個性をピュアに表現する名門" "モルゴンはクリュボージョレの中でも最も男性的と呼ばれるほど力強さが特徴で、紅茶やドライフルーツ、プラムといった熟成感のある香りと柔らかな果実味が特徴のワインです。" とのこと。 ヌーボーで騒つく前にクリュボージョレを。 ラタトィユやペンネグラタンと。

Masafumi Nitta