新潟で買ったフェルミナワイナリーのメルロ。 澄んだ輝きのある紫がかったやや濃いラズベリーレッド。粘性やや強め。 香りは開いており華やかで、ラズベリー、ブルーベリー、カシス、赤ピーマン、シダ、血液、土、ナツメグ、樹脂。小梅のようなニュアンスもあり、その点ではピノっぽさがあります。 アタックやや強めで、ソフトな甘みとなめらかな酸、サラサラとしたタンニンがあります。 余韻はやや長く、心地よい苦味が残ります。 アルコール12.5% 日本のメルロは難しいですね。香りに小梅のようなピノっぽさがありつつ、赤ピーマンの要素があり、また、温度が上がってくるとキャンディのような、マスカットべーリーAのようなニュアンスもあり、慣れておかないとブラインドで飲まさせると、かなり混乱しそうです。 なかなかおいしかったです。

しみしみ

美味しいです。私はカベルネフラン派ですが

福田靖大

ありがとうございます。 フランは試飲したのですが、とても美味しかったです。

しみしみ