伊ヴェネツィア・ジウーリア州、ダリオ・プリンチッチの「2018 リボッラ・ジャッラ」です。 透明感のあるアンバーの色調。 香りには赤いリンゴとネクタリンに、ローストしたアーモンド、カラメル、少し醤油。 味わいの果実は木なり果実。 厚みのある果実味に、コーヒーのようなニュアンスも感じる渋み。 鮮烈な酸味も効いています。 重く、力強い。 飲む人を圧倒してしまうような、パワフルな攻めの味わいを感じました。

末永 誠一