Lucien Le Moine Chassagne Montrachet 1er cru-Morgeot 2007 まさかの体調不良で、テイスティングできる状態ではなく、、、(´;ω;`) 4.0 ７日後 キラキラと輝く濃いイエロー 色素量も豊かでリッチ。 ディスクは厚め。 ラルム数は多く、非常にゆったりと下りていきます。 香りのアタックはやや強めで、豊かな石灰やミネラルに、黄色い果皮の果実香。 ちょっとだけスモーキーなニュアンス、、、 火打ち石？ 口に含むとキリリとした酸が強く。 CMというよりPMっぽい酸味、、、(灬╹ω╹灬) やはり若いマルメロ？のような黄色い果実。 フィニッシュは酸味が長く残り、それが消えると若めのバター香、そしてちょっと細かい砂のようなスモーキー感が徐々に出できます。 酸味:2.5 甘味:0.5 苦味:1 果実味:1.5 4.0 うっすらと、抜栓した日も酸味が豊かだったイメージがあるんだけれども、、、 時間が経ってそれがより強くなったような。 少し感じる細かい砂やスモーキー感は樽由来かな？ 若々しくキリリとした酸味と果実味が特徴的。

ニャンちゅう