秋保ワイナリー③ 仙台の秋保ワイン 甲州 2017年 山梨産の甲州を使用 開けたてはやや微発泡 少し濁りを含んだような色合い 青リンゴにレモン、それにカボスのような和柑橘な爽やかな香り♪ キレイな酒質に余韻にかけてほんのり苦味 たぶん無濾過なのかな？な優しくもきちんとした旨味が沁みていて11%の数字以上のコクがあり美味しい♪ 甲州の白、スチューベンのロゼ、ベリーAの買い葡萄から作られた3本を飲みましたがそれぞれの葡萄の味をナチュラルに表現していて、実は一度飲んでみたいだけで購入したんですが予想外な出来で早く自社畑のワインを飲みたく感じましたね(^^)

YD