オレンジピールの柑橘味にマスカット、白桃の甘味。オレンジマスカットっぽさの香り。蜜っぽい甘味に後口はオレンジピールの苦味がほのかに感じられる。甘いがくせっぽさがない、丸い甘味。 発酵を途中で止めることで、ピュアな果実味を活かしたボディに厚みのあるリースリング。酸味はあるがほのかに引き締める酸味がある。 かなり甘味。

大久保 将啓