Koyama Tussock Terrace Vineyard Riesling
コヤマ タソック・テラス・ヴィンヤード リースリング

コヤマ・ワインズは日本人醸造家・小山竜宇氏が設立したワイナリーです。プレミアム・ワイナリーのマウントフォードでアシスタント・ワインメーカーを務めた後、2009年に自身のワイナリーを設立しました。ラベルにはの名前「竜宇」からとった竜が描かれています。 2018年は暑い春シーズンの後、夏から秋へかけては湿った気候が続き、4年ぶりに貴腐ワインがリリースされるなど、多くのボトリティス菌の影響を受けた年となりました。2017年のヴィンテージに続き、24.3g/Lの残糖が残るやや甘口の仕上がりとなっています。 フローラルなアロマ、繊細な果実味がふわっと広がり、蜜のような甘やかな風味が全体を優しく包み込みます。上品な酸がアフターを引き締め、すっきりとした余韻へと導きます。

「コヤマ　タソック・テラス・ヴィンヤード　リースリング　2018」 少し甘口ですがとても上品で食後寛ぎながら飲むのに良かったです♡ リースリングを飲み比べたくてもう一本をあけました……vinicaの影響（苦笑） 向かって右側がコヤマリースリングです! 年代はもう一本が2017ですが色は殆ど同じでしたがお味は全然違いました❣ ミニトマトのハニーマリネ♫ アラン・ミリアのシャルドネのジュース! 美味しいのですが甘かったので、ヒルドンの炭酸で割ったら美味でした〜(*´∇`)ﾉ （備忘録）

vinica女子会✨ お姉様方に、混ぜていただきました♡ﾅﾝﾃ! 私だけ仕事で、参加があやぶまれましたが…ワインの持ち込みは、私だけ無しにして頂きましたε-(´∀｀*)ﾎｯすみません〜 とりあえず♪ビールの後に〜日本のナイアガラ100の泡✨おぉ!なんですか〜!この感じ✨ お持ち頂いたtoranosukeさんからは、これは話題のくまコーラと、ほとんど同じなんだと!お話を聞きながら…フムフム…っと、ひたすらクンクン、を繰り返す…笑。おもしろい! 貴重な✨ワインをありがとうございました♡ お次はぺんぺんさんの、アルザスのピノブランとオーセロワφ(..)メモメモ 現地で購入されたという貴重な✨ワインだそうで!一緒に飲ませていただき、ぺんぺんさんに感謝です(*´∇`*) おぉ!これもまた香りが独特で…でも味わい的には、フルーティさも感じられて、こちら好きでした♪ 最後はcocoa-catさんの、リースリング←1枚目の写真です✨ こちらわたし的にとても好みでした♡ 蜜のような甘みが心地よく、ペトロール苦手でしたがこれも程よくて♡リースリングって、美味しいんだなぁ〜って、つくづく思ったのでした(๑´>᎑<)~♡少し温度をあげて飲むと、デザートワインの様で✨美味しかったですね〜(*´∇`*) 飲んでみたかった小山さん、お持ちくださってありがとうございました♡ 女子会✨楽しかった〜♪♪ ありがとうございました(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ〜♡॰ॱ

最後はcocoa-catさんの 小山さんリースリングです❤︎ ちょいペトのあるアロマ。 に反して、 味わい柔らかな酸にフルーティ！ 久々に出ましたハッチがブンブン♫ レモンやりんごのニュアンスに サラリと優しい甘さが暑さで疲れた身体に染み渡りました✨ ٩(๑′∀︎ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪︎ 小山さんのワインは別のリースリングを2年前に大丸百貨店のイベントで初めて購入した思い出があるのですが、 その時にペンペンさんに接客されていながらもお互い知らず、 後から分かって...という（笑） cocoa-catさん 素晴らしいワインをお持ちくださり ありがとうございました٩(๛ ̆ 3 ̆)۶♥︎ アレ？ mamikoさんは？と思いますよね〜 今回はお仕事帰りに駆け付けてくださったので、 手ぶらでお越しいただくようにお願いしました♫ またご一緒出来て嬉しかったです❤︎ イヤァ〜 とっても楽しかったですヽ(｡>▽︎<｡)ﾉ ペンペンさん cocoa-catさん mamikoさん ありがとうございました♫ またよろしくお願い致します⤴︎

Koyama wines makers dinner 2019 甘め

甘ーーーい！！ リースリングは辛くても甘くても苦手かも…。

今日は3連休で一番暑かったです!!オレンジや白い花の香り。心地良い華やかな香り。柔らかな果実味、口当たりも繊細でお寿司にも合いました。リラックス出来る味わい。

2013 13.2% 思わずのけぞる程のペトロール香！甘いダージリンティー 催事でくらさきの牡蠣を♪牡蠣フライに合うかなと思って開けたら、甘めだったのでそっと冷蔵庫に戻して食後酒にしました。

小山さんを囲む会 持ち込み♥

異例に貴腐菌がついた年 酸味が後から少しくる 口に広がる甘味がうまいよ〜 ソーテルヌのあっさりした感じ（笑） 黒部の雑煮と

白 とても貴腐な感じ とても甘い。 しかし、後味はしつこい甘さはなく癖になる感じ 貴腐ワイン好きならいいかも。

オレンジピールの柑橘味にマスカット、白桃の甘味。オレンジマスカットっぽさの香り。蜜っぽい甘味に後口はオレンジピールの苦味がほのかに感じられる。甘いがくせっぽさがない、丸い甘味。 発酵を途中で止めることで、ピュアな果実味を活かしたボディに厚みのあるリースリング。酸味はあるがほのかに引き締める酸味がある。 かなり甘味。

甘みがあって美味しい♪