粘性は高めで、淡いイエローゴールド。バター、蜂蜜、パッションフルーツ、青林檎。ステンレスタンクにオークスティーブを入れて発酵させており、樽由来のニュアンスがしっかり感じられる。酸は弱めで、フレッシュなフルーティさが印象的でミネラル感もある。流石に余韻は短いが、1,000円のシャルドネとしては上出来。

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