フランソワ・コタ・サンセール・ル・モン・ダネ2016年を頂きました。 平均樹齢45年の畑で、栽培は認定無しのビオロジック農法です。 美しいストロー・イエロー。 柑橘類にストーン・フルーツ、スパイスやハーブなどが美しく香ります。 甘い芳香の熟したまろみのある果実味から、甘い鉱物系のミネラル感を感じます。美しい液体感で、あまりハーブのきつい感じがないピュア・ソーヴィニヨン・ブランで、流石のコタのル・モン・ダネ。 翌日はマスカット等が綺麗に香り、前日に比べ少しハーブ感を感じ、グリップのあるミネラル感から甘くて長い素晴らしい余韻を感じました。

Marcassin

Marcassinさま 前回のパスカル・コタのル・モン・ダネがややコンディション不良だったので近々リベンジしようかと思っていたところでした。 なぜかパスカルばかり選んでしまっていますが、次回はフランソワを選んでみたいと思います。

hintmint

hintmint様 ありがとうございます。 同じ2016年でしたが、いつもパスカルもフランソワもどっちがどっちだったけと思ってしまいます。元々は同じドメーヌでしたが、別れても良いワインを作って行って欲しいですね。

Marcassin

Marcassin大先生！こんばんは。 ありゃ！先日、コタ！見事ブラインドで当てられたのは、予習してましたね？ ズバズバ当てるから、スゲ〜なって！思ってまさた。 やはり飲んでる人には敵わない！ 白猫ホッサー大魔王様なら絶対当たりまへんで？

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka大先生 先日はお忙しい中ありがとうございました。 コタのワインは好きで、以前から何度か頂いていました。 こちらは偶然ですが、確かにブラインドでは役に立ちましたね。ブラインドを当てるには以前飲んだワインをいかに覚えているかだと思います。 又の再会を楽しみに致しております。

Marcassin