中華レストランの続き…♪ 赤は、彼がグラスで追加したものの お裾分けをいただきました(^^) コルナス '17 コースの途中、 北京ダックに合わせて出していただきました！ まずは、北京ダックをいただくタイミングで一口(^^) うーむ、かなりスレンダーで よく冷えた鋼を連想させるような質感。。 まだ硬いのかな？ ボトルの白がこなれてきていたこともあり、 比較するとやや物足りなく感じてしまいます。。 北京ダックのタレが甘味噌系でふくよかな味わいだった こともあり、少しちぐはぐな印象でした(^^;) …にしても、 北京ダックが美味しい(>_<)♡ 続いて 季節野菜と海鮮のXO醤炒め XO醤がとっても美味しかったです✨ 干し貝柱がしっかり香って、 複雑でバランスの良いジャンに惚れました♡ 蓮根が美味…✨ もちろん、大粒海老はぷりっぷりでした(^^)！ XO醤の味わいは、開きかけのコルナスの渋みとも なかなか好相性でした。 アスパラガスと干し貝柱のあんかけ あまーいアスパラ、好きです♪ 豚挽き肉入りきしめん ピーマン香るお食事、濃いめのお味です(^^) シャキシャキ感が良かった♪ 終わりがけでコルナスをもう少し… ！ ！ 初めの頃と全く別物のような開きっぷり✨ 赤い果実やシナモン・クローヴが見え隠れしてました♪ 彼は、 「初めにグラスをもう一脚借りて 　グラスデキャンタージュしておけばよかった(>_<)」と ちょっぴり嘆いてました(^^;) デザートは杏仁豆腐✨ 美味しく楽しい休日ランチとなりました♪♪

ほろ苦ココア

北京ダック✨ もう何年も食べてません〜 ツヤツヤのテリテリ✨✨ めっちゃ美味しそうです♪ 開いた赤とタイミングがあえば 最高でしたね〜

ゆーも

ゆーもさま 北京ダック✨ とーっても美味しかったです(>_<)♡ 甘辛タレと、一緒に包まれた 紅芯大根や白髪ネギがよく合いました✨ また、食べに行きたいなぁ♪♪

ほろ苦ココア

こんばんは❢ 北京ダック❢久しく食べていないので超〜ｳﾗﾔﾏです♡ 眺めがとても素敵なレストランでお味も⤴️しますよね〜(๑´>᎑<)~♥️

meryL

うーーーーー 北京ダック食べたいぃぃぃ٩(๑˃̌ۿ˂̌๑)۶ って言っておくと、 そのうち食べられる日が来る気がする今日この頃w コルナスは開くまで時間がかかりそうなイメージですが、 北京ダックに合わせようとするところが粋ですね〜 私はカリピノとかメルロー辺りにするかな。

toranosuke★

meryLさま 北京ダック✨美味しかったです(^^)♡ 皮のネチッと感に、シャキシャキの 白髪ネギと紅芯大根の食感も良く… もっと食べたかった(>_<)！笑 少し雲の多いお天気でしたが 青空の見える晴天の中、 名古屋を一望する景色が楽しめました(^^)♪

ほろ苦ココア

toranosukeさま 言っておいたら食べられる…笑 意思表示は大事ですね♪笑 コルナス、グラスで飲み進めるうちに どんどん良くなったので ガチガチというわけではなかったと思いますが やはり、注ぎたては大人し過ぎました(^^;) カリピノやメルロ✨ 確かに、良さそうですね〜_φ(･_･ この日は、私はほとんどワインリストを 見ていないので、他にどんなグラスワインが あったかはわかりませんが(^^;)。。

ほろ苦ココア