干しぶどうとハーブを思わせる苦味と清涼感、スパイスのニュアンスも。程よく熟成しておりうまく開いてくれている様子。キャンティ系に比べてブルネッロは気難しいですから久しぶりに美味しく頂けました。 生魚には合わないので、炒めた野菜に炙ったマグロを和えて頂きました。

シャインマスカット☆