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3.0
どこにでもありそうでなかなかなかったコノスルビシクレタシラー!前に投稿した地域別シラー飲み比べに入れてみたいと思っていました。とあるスーパーでようやく見つけたのでレンジ別飲み比べをしたいと思い迷わず購入!香りはプルーン スパイス感は意識すれば確かにあるなくらい。断然フルーティーな要素が支配的!酸も渋味も中庸より控え目。ボディはシラーにしては軽めのミディアム。このレンジはカベルネにしろとにかく飲みやすさを追求しているように思える。いずれブラインドで品種当てもやってみたいです(^^) 写真のお肉(ローストポーク&ビーフ)はスーパーの半額表記に惹かれ買っちゃいましたが普段飲むお酒の量からしてちょっと多っかったです(;^ω^)やはりシラーとお肉は合います^_^ 2日目 小さなグラスに変えました。変えたからか香りは初日よりも開いてるように感じます。新たになめし革とカシスのニュアンスが現れ、品種特有のスパイス感も出てきました。渋味は中庸くらいになりました。酸は依然として控え目です。お伴はタコ焼きをチョイス!タコ焼きにかかったカツオ節の香ばしさと新たに出てきたスモーキーな余韻とのハーモニーが心地良いです。評点は暫定で2.5でしたが3.0に上げます。 3日目 単体飲みで。 濃厚な果実香の後それを覆うようにスパイス香の波が一気に押し寄せます。味わいは酸の出方が強くなり、カカオのニュアンスが新参したことでよりスモーキーに余韻を楽しめました。ボトムレンジでこの満足感( ꈍᴗꈍ)さすがです! 4日目 グラスに二杯分( ꈍᴗꈍ) カシスのニュアンスを強く感じました。3日目に主張のあった酸は再び控え目になってしまうんで面白いです。
million$
私も半額表記につられて、よく買います(^^) 3日目にたこ焼きとシラーですか??ꜝꜝと思ったら、 鰹節の香ばしさとスモーキーな余韻♪ 美味しそうです♡♡
めえめ
めえめさん 沢山のいいね!ありがとうございました^_^たこ焼きやお好み焼きは1000円以下のミディアム〜フルの赤ワインと合わせることがあり気に入っています(^^)
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どこにでもありそうでなかなかなかったコノスルビシクレタシラー!前に投稿した地域別シラー飲み比べに入れてみたいと思っていました。とあるスーパーでようやく見つけたのでレンジ別飲み比べをしたいと思い迷わず購入!香りはプルーン スパイス感は意識すれば確かにあるなくらい。断然フルーティーな要素が支配的!酸も渋味も中庸より控え目。ボディはシラーにしては軽めのミディアム。このレンジはカベルネにしろとにかく飲みやすさを追求しているように思える。いずれブラインドで品種当てもやってみたいです(^^) 写真のお肉(ローストポーク&ビーフ)はスーパーの半額表記に惹かれ買っちゃいましたが普段飲むお酒の量からしてちょっと多っかったです(;^ω^)やはりシラーとお肉は合います^_^ 2日目 小さなグラスに変えました。変えたからか香りは初日よりも開いてるように感じます。新たになめし革とカシスのニュアンスが現れ、品種特有のスパイス感も出てきました。渋味は中庸くらいになりました。酸は依然として控え目です。お伴はタコ焼きをチョイス!タコ焼きにかかったカツオ節の香ばしさと新たに出てきたスモーキーな余韻とのハーモニーが心地良いです。評点は暫定で2.5でしたが3.0に上げます。 3日目 単体飲みで。 濃厚な果実香の後それを覆うようにスパイス香の波が一気に押し寄せます。味わいは酸の出方が強くなり、カカオのニュアンスが新参したことでよりスモーキーに余韻を楽しめました。ボトムレンジでこの満足感( ꈍᴗꈍ)さすがです! 4日目 グラスに二杯分( ꈍᴗꈍ) カシスのニュアンスを強く感じました。3日目に主張のあった酸は再び控え目になってしまうんで面白いです。
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