週末は、 彼が買ってきてくれたワインを♪ 安定のシャルロパン♡ ペルナン・ヴェルジュレス(^^) チャーミングで明るい香り♪ クランベリーを中心に、 ラズベリーや少しのブルーベリー、、 華やかなミックスベリーを思い浮かべます(^^) 赤い果実をしっかり感じる一方、すごくきれいで、 茎や葉の青さや"えぐみ"はほとんど見つかりません。 除梗の割合が高いからかな？？ 味わいにも軽やかさがあり、クリスピーな印象。 一切嫌味のない雰囲気で、 "軽めのブルゴーニュ・ピノを飲みたいな"って 時には、間違いなくもってこいな一本(^^)✨ ボーヌの赤って、ミルクチョコレートのような(?) まろやかさを感じる印象がありましたが、 こちらは、もう少しパキッとした輪郭が感じられました！ ペルナン・ヴェルジュレスらしさ、よりも シャルロパンらしさ、でしょうか？ 昨年レストランでいただいた、シャルロパンの マルサネを思い出し、懐かしくなりました♪ 土曜、日曜の2日間でいただきました。 美味しかったです✨ 1日目は、夕食を終えてからの抜栓、 お供は、同じく買ってきてもらっていた 状態抜群ですごく美味しい、 チーズ屋さんのチーズと、こだわり蜂蜜と。。 ゴルゴンゾーラ・ピカンテ 　普段いただくものよりもクリーム感が強め、 　もう少しクセがあっても良いかも？ 　「このまま、数ヶ月、 　　冷蔵庫で放って置いてみようか？」なんて 　お話をしながらww マロワール 　これは良かった(^^)♡ 　程よいウォッシュの風味に、 　表面にはアミノ酸の結晶がたくさんついてて 　シャリシャリ…♡笑 　ワインを口に含むと、さらに広がる香り、コク…！ 　苦手な人は苦手なんだろうけど、 　やっぱりこれがクセになります✨ 　美味しい♪♪ トム・ド・サヴォア 　こちらのみ私がスーパーで買ってきたもの。。 　エメンタールに近い味わいかな？ 　程よいミルク感・ナッツの香味が感じられる、 　食べやすい一品でした(^^) 蜂蜜 　菩提樹の蜂蜜、、、 　めーっちゃ香り高いww 　「"生活の木"の店内にいる気分」と、 　ひたすら、一人でつぶやいてましたww 　これは、、何に合わせるといいんだろう？ 　紅茶に溶いて飲むとハーブティーっぽくなるのかな？ ちなみに、1日目はこれを半分残して、 ちょっといい日本酒を開けてもらいました♪ フレッシュな微発泡感がありつつ、 厚みや丸みのある味わい…(^^)♡ 美味しいに決まってます〜(>_<)✨ 2日目は、ペアリングのイメージで シーフードグラタンのリクエストがあったので。。 チキンよりやや軽めなグラタン、 バランスの良い組み合わせだったと思います✨ …ちょうど良い気候でしたので、赤を飲み干した後、 ベランダ飲みへ。。 続くヽ(・∀・)

ほろ苦ココア

安定のシャルロパン！2016らしい？明るく軽やかで美味しそうですね！チーズやグラタン、ワインに合いそうで杯が進みそうです！

Eiki

ワインもですが、チーズがいつも色々種類があり美味しそうで羨ましいですー。自宅だと、とどうして最後まで食べれずに処分することになるので、もっぱら無垢で我慢してます(T-T)無垢も美味しいけどねw

Satoko K

こんにちは❣ チーズが沢山でとても美味しそうです(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ ココアさんの説明を読んだら同じ物が食べたくなりました( ˊᵕˋ ) 蜂蜜も色々なお味があって楽しいです❣

meryL

ーこれ、去年いただきました〜！！ 美味しかったのはしっかり覚えてますっっ！(^^)

アトリエ空

Eikiさま 2016らしい…そんな感じなんですね_φ(･_･！！ 安定のシャルロパン✨は やっぱり美味しいですね〜♪♪ 半年ちょっと前にレストランで シャルロパンをいただいた時の 楽しい気分を思い出せたワインでした(^^)

ほろ苦ココア

Satoko Kさま チーズ、美味しいですよね♪♪ ロングライフのカマンベールを常備しつつ、 ハード系のをちょこちょこ購入しています(^^) チーズの保管は、断面が空気に触れないように ラップでくるんで、冷蔵庫のチルド室へ…が 今のところの最善策です(^^)✨ おかげで、チルド室はチーズで満員ですが(^^;) 無垢も美味しいですよね♪

ほろ苦ココア

meryLさま どのチーズも美味しかったです(^^)！ チーズ屋さんのチーズは少しお高いですが… 私がスーパーで購入してきたチーズは 賞味期限が近づいていたので 少し割引されてましたヽ(・∀・)←笑 蜂蜜も種類が多くて面白いですよね✨ 菩提樹の蜂蜜は、なかなかクセの強い一品で、 ゴルゴンゾーラに合わせるよりも それぞれ単品で楽しむ方が より、それぞれの良さが引き立つ気がしました✨

ほろ苦ココア

アトリエ 空さま 美味しかったのは覚えてる…！！ 大事ですよね♪♪笑 チャーミングな面を持ち合わせつつ、 しっかりと完成されたブルゴーニュワイン… 少しだけ少女の面影を残しつつ、 大人の階段を登る19歳のきれいな女の子を イメージしました(^^)✨ ※あくまで"イメージ"です。

ほろ苦ココア

シャルロパンのペルナン・ヴェルジュレス、美味しそうですねー！ 生活の木の店内にいる気分って、なんとなく分かります（笑）

Yuji♪☆

Yuji♪☆さま 彼と一緒にいて、 "安定のシャルロパン"と覚えました✨笑 はずれなし(大当たりも無し？？)の美味しさ、、 きれいでチャーミングな酸が、誰からも愛される 清純派女優さんを彷彿とさせます♡笑 生活の木、わかっていただけましたかー？ 菩提樹、なかなか癖のある蜂蜜でした✨

ほろ苦ココア