サンテミリオン・グランクリュ・クラッセ。 メルロ80% カベルネ・フラン15% カベルネ・ソーヴィニヨン5%。 いわゆるオフヴィンテージなので比較的リーズナブルな価格で手に入れることが出来ました。意外なほどライトな印象ですがタンニンが滑らかで、柔らかな口当たりが何とも上品です。熟成感も程よく、香りもじっくりと開き、旨味もゆったりと広がります。こういうワインが好きだなぁ～

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Abeさん！ これも良さそうじゃないですかぁ～…(>_<)

みか吉

みか吉さん… いゃ～っ！このワインもイイですね♪メルロの良さがホントに出てますっ！

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かなり濃そうな色ですね～(o^^o)。オフヴィンテージ狙い有りだと思います！

ひろゆき☆☆

香りがじっくり... 旨みもゆったり... なんかなんか優雅です！( ´艸｀)ｱｺｶﾞﾚｰ ホットケーキみたいだけどおやきかな～？

ゆーも

こちらのエチケット、見覚えあります(^^) まだ頂いた事はありません(>_<) オフヴィンテージワイン、僕も好きです♫ 早めに飲めるのとお手頃の物が多いので気に入っています(*^^*)

Yuji♪☆

柔らかで上品、熟成感もあり... まさにAbeさんの様なワインですね(^^)

こじも

メルロー率高いですね！ 好みの感じなので探してみますー。 yujiさんが見覚え…エノテカですか？

ピノピノ

ひろゆき☆☆さん… コルクの内側がけっこういい色に変色してました。飲みたいワインがたくさんあるのでついオフヴィンテージに触手を伸ばします(笑)

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ゆーもさん… そうなんです♪なかなか優雅なワインでしたよっ！直系10㎝のベイクドチーズケーキです。3個焼いた内のひとつを味見しました(^^♪

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Yuji♪☆さん… もちろん見覚えあるでしょう…だってエノテカなんですから(笑) オフヴィンテージをお手ごろ価格で手に入れて早めに飲む…今回はまさにそのパターンでした(^^♪

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コジモ三世さん… 柔らかで上品、熟成感もあり…外側だけでも何とか取繕うように心掛けてはいますが…(笑)

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ピノピノさん… さすがに鋭いですねエノテカですっ！最近メルロが気になってまして…ちょっと続く予感です♪

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今回もお料理の撮り方、アップでいい感じですね❗ ヱビスいかがでしたかぁ？

Mie　Ida

Mie Idaさん… そうですか？アップで写す方が多いようですし、これからはアップを多用しようかな… このヱビス期待ほどじゃなかったような…

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