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4.0
年末ホームパーティ✨④/6 男性陣が1人2本ずつ持ち込みのこちらの会、、 ボランジェと一緒に持ち込んでいただいたのは ピヒラー✨ 以前、レストランでSBの一本をいただいて以来、 ぜひまたいただきたいと思っていた造り手さん(^^) かなり濃いお色、、 甘露の印象を受けます。。 黄色いお花の花束をイメージするような 華やかでコクのある蜜のような香り…♪ 凝縮して、少し揮発性の貴腐のニュアンス(?)も ほんのりと感じられます♡ すっきりとした甘さを感じられる味わい! ベタベタとしたテクスチャーではなく、 スッと舌に馴染んでいく感触。。 美味しいです(>_<)✨ 牡蠣・鰤しゃぶの〆に ご飯と蟹ほぐし身、ランニングエッグを入れて 豪華な雑炊に…♡ めちゃ美味しかった(^^) 翌日残ったピヒラーは、 貴腐のカビ系の香りが上がってきていて、 独特さが増していたかな? 味わいにはかなり苦味が出てきていました!! これはこれで面白かったですが 開けたて1日目の方が美味しかったかなぁ(^^;)?
ほろ苦ココア
ボランジェとピヒラーとは素晴らしいセレクト、いいですね!めちゃ美味しそうです!
Eiki
Eikiさま とっても素敵なワインを持ってきて いただきました〜✨ どちらもすごく好きです(^^)♡笑
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年末ホームパーティ✨④/6 男性陣が1人2本ずつ持ち込みのこちらの会、、 ボランジェと一緒に持ち込んでいただいたのは ピヒラー✨ 以前、レストランでSBの一本をいただいて以来、 ぜひまたいただきたいと思っていた造り手さん(^^) かなり濃いお色、、 甘露の印象を受けます。。 黄色いお花の花束をイメージするような 華やかでコクのある蜜のような香り…♪ 凝縮して、少し揮発性の貴腐のニュアンス(?)も ほんのりと感じられます♡ すっきりとした甘さを感じられる味わい! ベタベタとしたテクスチャーではなく、 スッと舌に馴染んでいく感触。。 美味しいです(>_<)✨ 牡蠣・鰤しゃぶの〆に ご飯と蟹ほぐし身、ランニングエッグを入れて 豪華な雑炊に…♡ めちゃ美味しかった(^^) 翌日残ったピヒラーは、 貴腐のカビ系の香りが上がってきていて、 独特さが増していたかな? 味わいにはかなり苦味が出てきていました!! これはこれで面白かったですが 開けたて1日目の方が美味しかったかなぁ(^^;)?
ほろ苦ココア