ドメーヌ・ガレイラン・ブルゴーニュ・シャルドネ・オランヌ2018年を頂きました。 綺麗なストロー・イエロー。 美しいイエロー・フルーツにリコリス等のスパイス、甘いミネラリーなアロマを感じます。 きちんと熟した果実味で、バランスの良い酸味から甘く溶けてなくなるミネラル感。余韻の風味が良く、全体のバランス感も素晴らしく、エレガントです。 翌日は落ち着いていて、果実味のコクも上がり、スパイシーなキャラクターやバランスの良いミネラル感など、とても丁寧につくられている感じがよく伝わってきました。

Marcassin