Jerôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane
ジェローム・ガレラン ブルゴーニュ シャルドネ オランヌ

ドメーヌ・ガレイラン・ブルゴーニュ・シャルドネ・オランヌ2018年を頂きました。 綺麗なストロー・イエロー。 美しいイエロー・フルーツにリコリス等のスパイス、甘いミネラリーなアロマを感じます。 きちんと熟した果実味で、バランスの良い酸味から甘く溶けてなくなるミネラル感。余韻の風味が良く、全体のバランス感も素晴らしく、エレガントです。 翌日は落ち着いていて、果実味のコクも上がり、スパイシーなキャラクターやバランスの良いミネラル感など、とても丁寧につくられている感じがよく伝わってきました。

この頃お気に入りのジェローム・ガレイラン、ブルゴーニュ・シャルドネ・オランヌ2017年を頂きました。 綺麗なストロー・イエロー。 シトラスにハーブやミネラルが香ります。 熟した果実の口当たりで、しっかり目の酸味からハーブ香るミネラル感のエンディング。段々とリンゴなどが香りだし、鉱物系のミネラル感が美しい。 翌日はもう少しイエロー・フルーツが香り、美しいスパイス感とミネラリーなフィニッシュのバランスが良かったです。

開けてすぐはレモンやグレープフルーツのような酸味が強い系で物足りなさを感じたけど時間たつと南国っぽさが出てきて上品に効かせた樽とともに最高のバランス。とてもおいしくいただけるけど少しコスパ悪いかな。。