ピノ・ノワール・ブラインド・ワイン会。 次のピノのフライトの最後は、ドメーヌ・ジャン・グリヴォ・エシェゾー・グラン・クリュ2005年を頂きました。 エッジがオレンジかかったしっかりとしたルビー・ガーネット。 第一印象はミート系のファンキーなブーケに包まれたダーク・フルーツに、オーク等の綺麗な熟成香。 素晴らしい熟成感のフルーツは丁度よいウエイト感で、全体的にとても美しい流れから、素晴らしい長い余韻へと続きます。 まだまだ肉付きは良い感じですが、それも美しいストラクチャーのお陰でとても良い飲み頃感でした。 今後もきちんと熟成すれば、更に素晴らくなると思います。

Marcassin

熟成ジャン・グリヴォ素晴らしいですね。人気が高騰している作り手ではありませんが、安定していいワインを作っているイメージです。

kazJP

kazJPさま ありがとうございます。 その後体調はいかがでしょうか。 ジャン・グリヴォですが、昔は濃い抽出系のワインが多くあまり好きなスタイルではなかったので、殆ど頂いて来ませんでした。良い畑も沢山ありますし、おっしゃる様にそこまで上がってはいませんので、今後少し試してみようかとも思っています。 この05はとても素晴らしいエシェゾーでした。

Marcassin