ネオ・カリフォルニア系のリーズナブルなスパークリング・ワイン、スコリウム・プロジェクト・ブロウアウト2015年を頂いてみました。あまり良く知らないのですが、LA近郊で農家から仕入れた葡萄でワインを作っている小さなガレージ・ワイナリーの様です。葡萄はヴェルデーリョとグリューナー・ヴェルトリーナーのブレンドになります。 濃い目の綺麗な黄金色。 少しファンキーなグレープ・フルーツにペッパー等のスパイス、そしてハニーの甘い風味を感じます。 オレンジや金柑等の果汁に少し薬草っぽいフレーヴァー。ドライで甘いネクタリンの風味に、苦味のあるミネラル感。バブルは二酸化炭素注入ですが、割と果実との感じが自然です。 余韻は少し短めですが、少しワックス的な舌触りで、粘度を感じます。 翌日は少しアプリコットなどトロピカルな要素満載で、酒石も結構入っておりました。 これからの季節に、とても良い感じですね。

Marcassin

Marcassin大先生、こんにちは。 Marcassin大先生も缶チューハイ系？に嵌ってますね(^.^)？

Katsuyuki Tanaka

缶チューハイ…笑 Blowoutとは既成概念へのチャレンジ的な意味合いでしょうか〜サイト見るとランブルスコにインスパイアされたワインみたいですね♫ 大天使さま曰く、フルーツカクテルなのでしょうか？(*^^*)

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Katsuyuki Tanaka大天使さま〜 ありがとうございます。 ただ私は缶チューハイと言うものを飲んだ事がございませんので、少々ピンと来ませんが。。。

Marcassin

miho_vinoさま〜 ありがとうございます。 これ系のネオ・カリフォルニア、お好きですよね。 正しく既成概念にとらわれず、色々な葡萄を使って、新しくもリーズナブルな価格で勝負するチャレンジングなプロジェクトだと思います。 とても良く出来たワインで、昔のタルタルに果実味一辺倒とは違う、楽しさの多いワインだと思います。

Marcassin

Vanillaさま〜 ありがとうございます。 スパークリング・プリンセスVanillaさまもきっと気に入ってくれるスパークリングだと思います。 エチケットの色は正にVanillaさまワールドでございます。

Marcassin