その日は軽く飲みました。 一本目はヘヴンスというナパのシャルドネ。 ※知りませんでした 砂糖や蜂蜜を焦がしたようなローステッドな糖分の香り。 アーモンドやベーゼルのようなナッツ感。 ハチミツのような香りとともに一口頂くと、味わいは平面的。パイナップルのような果実とリキュール、苦味を伴うアフター。 まだまだ本領発揮ではない模様です。 今後美味しく変化するのでしょうか。

vin-be 1.1