クリスマスなのでたまにはロゼなんぞを。 舌先に軽めの刺激の後に広がる泡の滑らかな感触、優しくも味わい深い酸味。 ライムや柑橘、バニラ、ウエハース、ナッツ、花、スパイスなど豊か。3.15 料理は、中華盛り、豆モヤ、チーズはトルゥ　デュ　クリュなど。

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