津のワインバーにてグラスワイン。 アリスエオリヴィエドムール とにかく旨味、石灰のニュアンスが出まくってる。村名からこれだけの要素を引き出せるものなのか。まさに自然派の主張通り。自然派でもクリーンで安定している。艶のあるボディ、整った綺麗な酸。さすが。 ルーシーマルゴーのメルローは初。 木や土の自然な香り。思ったよりナチュール感が弱く落ち着いているので、ニューワールドの高級メルローと聞いて思い浮かべる味に近い。柔らかいボディ。充実感、ナチュラルでしっかりした酸はさすが。 津でこんなワインをグラスで飲めるなんて幸せ～。コラヴァン、始めは懐疑的だったけど今は本当にワインの文化に貢献してると思う。

hamuito