2019 デ・ウェホフ　ボン・ヴァロン　シャルドネ　ロバートソン・ヴァレー　ウェスタン・ケープ/南アフリカ 2月最後の土曜日は、つれあいと次男の3人で、上野の東京都美術館に「吉田博展」を観に出かけました。 吉田博は世界的には有名でありながら、画壇の主流派との対立から、日本では「知る人ぞ知る存在」に留め置かれている版画家です。 西洋的な視点と浮世絵の技術を効果的に活かした独創的かつ超絶技巧な作風の風景画で知られています。 没後70周年に寄せた回顧展だけあって、質、量ともに充実した展示を観て回るのは、良いリハビリの時間となりました。 彼の作品を観ていると、上手く説明できませんが、日本ワインを考える上での素晴らしいヒントがたくさんあるようにも思われました。 絵画鑑賞の後は上野公園を散策して、早咲きの桜や季節の桃の花、名残の梅を見て、公園内の韻松亭で甘いものをいただき、帰宅途中には満月も夜空に輝き、なんとも充実した外出となりました٩( ᐛ )و 晩ごはんは帰りがけにデパ地下で求めたお惣菜で超適当に。 合わせたのは、南アフリカの白ワイン、デ・ウェホフのシャルドネ、ボン・ヴァロンです。 外観は、意外に濃く感じるストローイエロー、輝度が高く透明感も強いキラキラ系の見た目。 グラスに鼻を近づけると、最初に感じるのは白〜黄色の花を思わせるフローラルさ。いまちょうどわが家で咲いている球根から育てた黄水仙のような香りです。 次いでグレープフルーツや八朔、文旦、甘夏のような苦味に特徴のあるイエローシトラス。 レモングラスやスペアミントのような清涼感のあるフレッシュハーブの「青さ」も感じます。 時間が経つとこってりした蜂蜜のニュアンスも。 口に含むと、かなりボリュームがありますね。 凝縮感のある果実の甘みと旨み、やや舌足らずな酸、塩っぱさを含むミネラル、収斂を伴う苦みが面白く同居した味わい。 いまはまだ、それぞれの要素が賑やかに主張しあっている状態で、少し落ち着きがありません(笑) この落ち着きのなさが、やや濃い味付けのデパ地下惣菜にはちょうど良く、鶏そぼろの卵焼きや中華風春雨サラダ、レバカツ（ソース味とハニーマスタード味の2種類）に良く合いました。 週明けの月曜日から、職場復帰の予定です。 身体はまだ完全ではありませんし、まるまる2か月お休みした後だけに緊張しますが、あと1日ありますので、良い準備ができれば良いなと思います。

iri2618 STOP WARS

このワイン（ワイナリー）は知りませんでした。 いよいよ職場復帰とのこと、無理のないように。

ぺんぺん

いよいよ職場復帰ですか。 以前経験者に聞いたところによると場所が場所だけになかなかすぐ元通りとは行かないようですので、ご無理なさいませんように。

chambertin89

上野公園大好きです、公園と不忍池が世界遺産になってもいいんじゃないのかと1人で思ってます笑 南アフリカシャルドネ興味あります、美味しそう！！ 仕事復帰ということですがお身体無理のないようお気をつけ下さいませ。

とむすたーく

ぺんぺんさん　私も全然知らない作り手さんでしたが、Twitter方面で盛り上がっているのを見てチャレンジしてみました。最初にいただいたワインに安定剤（CMC）の味覚への影響を感じて、いろいろ判断保留中です。ワイナリーに関しての評価は、今回購入した5種類ぜんぶ飲んでからにしたいと思います。

iri2618 STOP WARS

chambertin89さん　足腰その他はだいぶ良くなってきた感じですが、手術した胸の周辺に少し痛みを感じはじめました。日常生活による動作が手術の傷跡とか人工的な骨折状態にある胸骨にかなり負荷をかけているみたいです>_<

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とむすたーくさん　久しぶりに上野公園に行きました。美術館以外にもいろいろ見どころがあって良い観光地だなと見直しました♪ 韻松亭の座敷に入ったのは初めてでしたが、こちらも風情がありますね！ 仕事再開の前のチャージができて、とても良かったです。

iri2618 STOP WARS

職場復帰、無理せずにご自愛くださいませー(^^)

アトリエ空

アトリエ 空さん　ありがとうございます。職場復帰といっても、今週いっぱいは午後だけ出社の慣らし運転みたいなものです。まぁボチボチやっていきます♪

iri2618 STOP WARS

まずは職場復帰おめでとうございます。 元々が激務でしたでしょうから、無理せずに慣らしていってください。 韻松亭さんは、お花見の季節は席が中々取れませんでしたが、今年はどうなんでしょうか。 晴々とした気持ちでお花見もしたいもんです。

糖質制限の男

糖質制限の男さん　ありがとうございます。無理はしたくてもできませんので、ゆるゆるボチボチやっていきます。上野は梅や桃、早咲きの桜も楽しめて、意外に良いタイミングでした。韻松亭は、甘味利用でもいつも行列していて避けていましたが、この日はすんなり入れてラッキーでした٩( ᐛ )و

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