ラ・ガバレ・ド・クロワゼバージュ　2011 グランヴァンセラーで購入（2980円） ブルーベリー、カシスの黒系ベリーの香りに、軽いインク、鉛筆、バニラが香り、醤油のニュアンスがある。 色合いは暗めのルビー。 アタックは柔らかくタンニンは溶け込んできているが、苦味が結構あり、酸味もしっかり。 余韻もそこそこあるが、ポイヤックさは無い。 早飲みのクロワゼバージュのセカンドだが、まだ元気。 もう少し、香りが欲しい。 リブロースのステーキをアメリカンスタイルで。 これ位強いものと合わせたい。 メルロー　100%

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