最近気になって購入したサンセールの造り手。 山形で買ってきた山菜、ウコギとタラの芽に合わせて開けてみた。 シルキーで美しい果実味、マスカットや青リンゴがあり、レモン様な酸がワインを支えている。 サンセール、SBだが所謂SBの猫のオシッコの様な悪い香りが全く無い。 ブラインドで飲んだらシャルドネと答える？かも？ とても洗練されたワイン！

Katsuyuki Tanaka