開栓後すぐは香りが乏しく酸が感じられるのみで、深い眠りについている様子。3日待ち、恐る恐るグラスに注いでみると、プラムのような強い香りが部屋中に漂う。味わいも同じく黒果実の濃厚なアタックに、ハーブ系の複雑な香りが駆け抜ける。タンニンはきめ細かく、余韻も長め。シャトーヌフのお手本のような王道のうまさ。ただ、もう少し安い価格帯、若いヴィンテージで同じように楽しめるワインもある気がする。

hbk