ワインバー2本目。 色は少しだけゴールドがかってる薄黄色。 パインを中心としたトロピカル果実、と言ってもギリギリ抑えられてる。これに押されがちだけど、なかなか強い石灰のニュアンス。悪い部分では、グリップの効いたゴム。 どうしてアメリカとシャブリのニュアンスが共存するのか、樽も米仏の中間のような感じで。…不思議なワイン。 ☆3.5 サービスで頂いたグラスワイン！ ブルゴーニュのような、粒子が細かくて旨味を纏った香り。清涼感のあるみずみずしいハーブ。ベリー！とはならない香り。 少しゴム等のニュアンスがあり、スワリングしすぎたりすると×。 ハッキリとしたボディがあり、それを構成するのはタンニン。タンニンが細やかで、香りの粒子の細かさから繋がるところがこのワインの凄さ。 最上級のシルクのような舌触り。 これは凄い！！今度ボトルで飲も！ ☆4

hamuito