柑橘系を中心とした爽やかで甘い果実の香りがしますが、口に含むとやはりノンドゼ、辛い、というかやや苦い。ストロング系の酎ハイみたいです。炭酸は強くはありません。 うーん、何か物足りない。同じ極辛口でもシャンパンだともう少し味に深みがあるような気がします。製法もそうですが、やはり品種の違いに起因するのでしょうか？カヴァのブリュット・ナチュレでも同じことを感じました。

apch