ちょっもっさり気味なのは、ドサージュ多めなのか、黒ブドウ主体からなのか。辛口に慣れすぎたからかもしれませんが、シャンパーニュの冷涼なキレがあまり感じられないかも。ただ、歴史のあるメゾンなので、現代よりも甘口だったという昔のシャンパーニュの伝統を受け継いでいると言えなくもない?

apch