Casa de Bruni Gran Cuvée Dosaggio Zero
カーサ・デ・ブルーニ グラン・キュヴェ ドサージュ・ゼロ

イタリアCrocetta del Montello（クロチェッタ・デル・モンテッロ）産のスプマンテ。 淡い黄色。ストロベリー、リンゴ香る爽やかな味わい。フルーティーでコスパに優れたスプマンテ。魚料理、魚介系パスタ、白カビ系チーズにも似合いそう。

柑橘系を中心とした爽やかで甘い果実の香りがしますが、口に含むとやはりノンドゼ、辛い、というかやや苦い。ストロング系の酎ハイみたいです。炭酸は強くはありません。 うーん、何か物足りない。同じ極辛口でもシャンパンだともう少し味に深みがあるような気がします。製法もそうですが、やはり品種の違いに起因するのでしょうか？カヴァのブリュット・ナチュレでも同じことを感じました。

カルディで購入。超辛口とあったが、炭酸がそんなに強くないせいか、軽く感じた。シーフード・パスタに合うかも。

カルディで購入したイタリアの白泡。ノンドサということもあり、結構な辛口。それでも、薄く切った林檎のような甘い香りがあります。割とミネラル感もありました。仄かな甘味を感じさせながら、辛口のすっきりとした味わいは好印象です。 最後の写真は、高円寺の環七近くにある某飲み屋。日曜日の朝、飲み過ぎの身体をなんとかしようと散歩していました。時刻は朝の5時。普通は皆さん、寝静まっている時間です。 しかし、このお店。見てのとおり「営業中」。 そして、写真のとおり、道路を挟んで距離があるのに、店から聞こえてくるのは、複数の人間が声を合わせた謎の歌声！ 「トントントントン、ヒノノニトン！ トントントントン、ヒノノニトン！」 …日野自動車の関係者の方ですか？ その後、ぞろぞろと4、5人が店から出てきたので、締めの挨拶か何かだったようです。 中野&高円寺は、ワンダーランドです。

スッキリ飲みやすい、お気に入りデイリースパークリングの1つ。

すっきりしたぶどうの酸味にほのかな甘み。とても飲みやすく癖がない。

カルディで買ったスパークリング 人気No.1ならしい 料理と合わせるには甘いかなぁ

イタリア カサ・デ・ブルーニ グラン・キュベ スプマンテ ドサージュ・ゼロ 辛口で暑い季節には良い(^_^)

家族の誕生日会 すっきりスパークリングで