銘柄不明！のメルロー100%。山梨のワイン館で販売している、無銘の量り売り生ワイン。 色味はやや紫がかった濃い目のルビー、香りは厚みあるブルーベリーに、シナモンやドライローズの香りに、腐葉土、軽い樽香。 飲み口も厚みある果実味に、きめ細やかなタンニンと穏やかな酸味。 山梨県の富士河口湖町河にある、メモワール 河口湖ワイン館にて生ワイン量り売りの白ワイン。無加熱・無濾過の生ワイン量り売りで、好きなサイズのガラス瓶を購入して機械で注入してくれる。 生なのでなる早～最長でも2週間ほどで飲み切る必要があるが、複雑さがありつつもビオなどの嫌味が全くない、なかなか美味しいワイン。

TKR