３つめは「2011 ラ・グランジュ・ヌーヴ・ド・フィジャック」、シャトー・フィジャックのセカンドです。 濃厚さを感じさせるカシスやプラムの香り。 味わいには新鮮な果実味。 タンニンも酸味も十分。 凝縮感があって濃厚なのですが、どこか透明感を感じます。 このあとにファーストのフィジャックやシュヴァル・ブランと続きますが、今の時点で美味しく飲みやすいといった点ではセカンドの方が良いですよね。 改めてセカンドの有難さを感じました。 ちなみに今回はシュヴァル・ブランがテーマなのですが、シュヴァル・ブランの畑は昔フィジャックの土地だったとのこと。 料理の写真、載せる順番間違えちゃったw

末永 誠一

写真も編集出来る機能が欲しいですよね！ と言うことで、 システムメンテナンスのお知らせです。⬅嘘

カボチャ大王

カボチャ大王さん> 写真を間違えた時には「LIKE」をいくつか頂いた後だったので、コメントだけ補足で…笑

末永 誠一