週末の夕食は友人宅でワイン。ブルゴーニュの最初のルージュはルシアン・ル・モワンヌ・シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ2011年を頂きました。言わずと知れた銘醸ネゴシアンのルシアン・ル・モワンヌ。 透明感のある美しいガーネット。凝縮感の有る赤果実、ミントやアイアンが光り、アースな面持ちを感じます。最初は硬い表情で、とてもドライ。開ききらない複雑な要素がそこにあるのですが、少し時間が必要な感じです。アイアンを纏ったタンニンは細かく素晴らしくファインな印象。グラン・クリュらしい凝縮感のあるボディに長い余韻。そののみ飽きることの無い酒質は、口にする度に少しずつ結んだ紐を解いてゆくようでした。さて10年後の再会にでも期待致しましょうか。

Marcassin