今日はリピートのアリゴテ。 マルク・コラン　2016ブルゴーニュ・アリゴテ　 昨年7月頃2本購入したうちの２本目。(通算3本目) 特にエチケットを保護しないでセラーに１年近く保管していたのでエチケットがカビてしまいました。 昨年と変わらぬペールイエロー。 キリッとした柑橘類の香りも酸味が強い味わいも昨年同様。 酸っぱさが際立ちますが、後からじわじわと柑橘系果実の旨味やミネラルを感じます。 変わらずアリゴテらしいアリゴテのように思います。 半分残して明日のお楽しみに。 【5/16 2日目】　 初日の溌剌とした香味から少し落ち着いた印象で、これはこれで美味しくいただきました(^q^) 【ショップ情報】 昨年8月6日のポストを再録。 こちらのアリゴテは、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシュとサン・トーバンの3つの村で育てられたアリゴテをブレンドして造られます。ブドウ樹はいずれも石灰質土壌で育てられ、1975年と1995年に植樹。認証は受けていませんが、2006年からビオロジックが試験的に行われています。収穫は手摘みで行われており、熟成はオーク樽にて5ヵ月間。清澄と濾過の後に瓶詰されます。フレッシュな果実味とスッキリした酸味が特徴的な味わいです。 他のショップによるとこれはネゴシアン物のアリゴテとの事ですが、詳細は不明でした。

chambertin89

こちらのワイン、ポスト7件中、chambertin89さんのポストが3件ですね！ アリゴテ愛を感じます(￣∀￣)✨

bacchanale

bacchanale様 アリゴテうございます✨ マルク・コランのアリゴテは結構珍しくて、3年前にはポスト1、2件しかなく、初紐を逃して残念だったのですが、珍品だからとリピートしているとポストが増えて珍品に見えなくなってしまうジレンマがあります(笑) 因みにマルク・コランは2015まではエチケットの記載が Marc Colin et Fils(マルク・コランと息子) でしたが、2016から Marc Colin et ses Fils(マルク・コランとその子達) に変わっていまして、アリゴテ紐付けも2件あります。 私の最初ポストは以前は前者に紐付けされていて、今回は後者に紐付けされたので「3年前のポストがないな」と探して気がつきました。 それで今回、最初のポストの紐付けを訂正してこちらに引っ越しした次第です。 ( ・∀・)←相変わらず細かすぎて伝わらない人

chambertin89

マルクコラン、微妙に名前変わってたんですね！気が付きませんでした、流石です！！

Eiki

Eiki様 アリゴテうございます✨ ですが、本来3年前に気がついていてもおかしくなかったので、大したことはありません(笑) 2017年に次男のジョセフが独立した事と関係がありそうですが、ドメーヌに携わる子供の数が減ったのに単数(？)から複数に名前が変わったのは謎のままです(笑)

chambertin89

古びた感が出てますが、アレルギーがあるのでカビは嫌です(笑)←古酒に向かない人(◔‿◔)♪ﾎﾞﾝﾍﾞﾙﾀﾝ さすがアリゴテ豆知識が豊富ですね(笑)

盆ケン

盆ケン様 カビは私も嫌いですが、ワインについては良い保存状態の可能性が高いので何となく嬉しくなります(笑)

chambertin89

今、たまたまオモウマい店やってます(笑) ベルタン飲んでるかな？と思いつつ(笑)

盆ケン

盆ケン様 今日は有給休暇なので、尚更飲んでます(笑) でも、明日は飲まないつもりなので、ワインは止めておきました( ・∀・)

chambertin89