花粉舞い散る中、骨休めにグラスワインを注文しました。 ついこの間メルローを頂きましたシルバーオーク。 アレキサンダーヴァレーは昔よく頂きましたが、今回はナパを頂きました。 エッジに紫を認められる濃いガーネット。 バルサミコやピクルスなど酢のようなニュアンスとマスタードが混じる黒い果実。 乾いたニュアンスで、香りの中心にバニラを感じる。 ウッディな味わいを出しつつ酸味は中庸で、とても柔らかな果実。 羽毛のような舌触りでスジャータなどのミルクポーションのような脂質のあるミルク感。余韻も長く充実している。 質感がとてもいいです。 滑らかなテクスチャーで、口の中にワインを含むのを楽しく感じます。 是非一本欲しいシルバーオーク。 アレキサンダーヴァレーの方も頂いてみたいと思いました。

vin-be 1.1