KT様御用達のお鮨屋さん。ここでmihoさまがもう少し白を頂きたいと、ご持参されていたグレイスのキュヴェ三澤・シャルドネ2016年を開けてくれました。 こちらも日本を代表するトップのシャルドネになります。 若いヴィンテージらしい綺麗なストロー・イエロー。 フレッシュさを感じる甘い焼いたリンゴにホワイト・フラワー。柔らかいミネラルで甘味すら感じます。こちらも和三盆糖の様で、品の良さを感じます。ただ今は少し若々しさが表立っているように感じました。 mihoさま、こちらの貴重なシャルドネもありがとうございました。

Marcassin

あれほど樽ドネはダメ、1本だけ！と言われていたのに、1本目が独創的過ぎましたのでつい、笑 飲み頃より早いのは分かっておりましたが、自分としてはストライクな好みでございました。また熟成版を探しておきます♫

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miho_vino日本ワイン通さま〜 ありがとうございます。 良いのです、良いのです言う事を聞かないのも。私も普通じゃないとお叱りを受けましたから。 やはりこちらも日本人らしいシャルドネでした。 グレースですが、甲州は何度か頂いておりましたが、とても良い作り手さんだと思います。

Marcassin