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2.5
エッジは紫がかっている。 香りはhigh、ブラックベリー、カシス、杉材。 飲むと果実とオークの風味のアタック、酸は中程度より強め、余韻にちょっとマスタード?乳酸ぽい風味も。タンニンはなめらかだが量を以て押し寄せてくるような印象。 スワリングするとめっちゃピーマン。インクも少し? 余韻にコーヒーのような苦味も感じる。 チョコレートを合わせるとしたら、そんなに甘味強くないのでかなりビターなものが良いか。
lv_pouilly
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エッジは紫がかっている。 香りはhigh、ブラックベリー、カシス、杉材。 飲むと果実とオークの風味のアタック、酸は中程度より強め、余韻にちょっとマスタード?乳酸ぽい風味も。タンニンはなめらかだが量を以て押し寄せてくるような印象。 スワリングするとめっちゃピーマン。インクも少し? 余韻にコーヒーのような苦味も感じる。 チョコレートを合わせるとしたら、そんなに甘味強くないのでかなりビターなものが良いか。
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