ムルソー シャルドネ 2019年 図太い酸がパイナップルやアプリコットを牽引してるエネルギッシュな酒質。 フリンティさに塩っぽい旨味がたっぷり。 樽由来のクリーム感も程良く余韻にスモーキーさも。 ソルティスモーキーな余韻がかなり長く続く。 この子は線が太いですね〜 口に含んでからの膨らみがスゴイです！ 樽化粧はちょうど良くてコテコテってよりもブドウの素性が強いんだと思います。 それと、印象に残ったのはその日によって出力にケッコウな差があったことです。 初日と4日目はグイグイで、その間は比較的閉じこもってる感じでした。 ビオカレンダーとの関係かなぁ！？ 美味しいわ〜 今飲んでも若々しい一面を楽しめますけど、上手くエージングしたら美魔女になりそうです♪

Toshio Iimura