菜の花ワイン会と私の中では名付けています。昨年よりこの時期、滝川市で菜の花を見た後、深川市のレストラン空音で美味しいお料理を頂きながら、みんなでワイワイワインを飲みます。乾杯は藤野ワイナリーのプラムリーのシードルです。お料理はツブ貝と長芋のバジル風味のオーブン焼き。こんな柔らかいツブは食べたことがない！美味！

yoshio nami