忘年会も含めて、カベルネ主体のワイン会①。 初めはドイツのデンホフ・ニーダーホイザー・ヘルマンシェーレ・リースリング・シュペートレーゼ2004年を。 2004年にしては少々濃い面持ち。蜂蜜・柑橘類が程良く香り、甘いアーモンドの風味も感じますが、口に含むとどことなく全体感がフラット。甘さや酸味のバランス、スパイシーさにオイリーなテクスチャーもどことなくそこそこで、多分劣化でPMO的な感じでしょうか。 少々残念なスタートになってしまいました。

Marcassin